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羧甲基纤维素钠可以加热吗

发布日期:2020-06-06 17:18:02

羧甲基纤维素钠具有bai粘合、增稠、增强du、乳化、保zhi水、悬浮等作用。

  羧甲基纤维素钠具有bai粘合、增稠、增强du、乳化、保zhi水、悬浮等作用。
  1、它工业中的应用dao:在洗涤剂中,CMC可用作抗污垢再沉积剂,尤其是对疏水性的合成纤维织物的抗污垢再沉积效果,明显优于羧甲基纤维。
  2、羧甲基纤维素钠在医药行业的用途:在医药工业中可作针剂的乳化稳定剂,片剂的粘结剂和成膜剂。
  3、CMC可用作涂料的防沉剂、乳化剂、分散剂、流平剂、粘合剂,能使涂料的固体份均匀地分布于溶剂中,使涂料长期不分层,还大量应用于油漆中。
  羧甲基bai纤维素钠(CMC)是纤维素醚类中产du量大的、用途广、使用为方便zhi的产品,俗称为"工业味dao精"。
  CMC的重要特性是形成高粘度的胶体、溶液、有粘着、增稠、流动、乳化分散、赋形、保水、保护胶体、薄膜成型、耐酸、耐盐、悬浊等特性,且生理无害,因此在食品、医药、日化、石油、造纸、纺织、建筑等领域生产中得到广泛应用。
  1、 用于石油、天然气的钻探、掘井等工程
  ①含CMC的泥浆能使井壁形成薄而坚,渗透性低的滤饼,使失水量降低。
  ②在泥浆中加入CMC后,能使钻机得到低的初切力,使泥浆易于放出裹在里面的气体,同时把碎物很快弃于泥坑中。
  ③钻井泥浆和其它悬浮分散体一样,具有一定的存在期,加入CMC后能使它稳定而延长存在期。
  ④含有CMC的泥浆,很少受霉菌影响,因此,毋须维持很高的PH值,也不必使用防腐剂。
  ⑤含CMC作钻井泥浆洗井液处理剂,可抗各种可溶性盐类的污染。
  ⑥含CMC的泥浆,稳定性良好,即使温度在150℃以上仍能降低失水。
  将CMC直接与水混合,配bai制成糊状胶液后du,备用。在配置CMC糊胶时,先在带有搅zhi拌装置的配料缸内加入一定量的干dao净的水,在开启搅拌装置的情况下,将CMC缓慢均匀地撒到配料缸内,不停搅拌,使CMC和水完全融合、CMC能够充分溶化。在溶化CMC时,之所以要均匀撒放、并不断搅拌,目的是“为了防止CMC与水相遇时,发生结团、结块、降低CMC溶解量的问题”,并提高CMC的溶解速度。搅拌的时间和CMC完全溶化的时间并不一致,是两个概念,一般来说,搅拌的时间要比CMC完全溶化所需的时间短得多,二者所需的时间视具体情况而定。
  确定搅拌时间的依据是:当CMC在水中均匀分散、没有明显的大的团块状物体存在时,便可以停止搅拌,让CMC和水在静置的状态下相互渗透、相互融合。
  确定CMC完全溶化所需时间的依据有这样几方面:
  (1)CMC和水完全粘合、二者之间不存在固-液分离现象;(2)混合糊胶呈均匀一致的状态,表面平整光滑;(3)混合糊胶色泽接近无色透明,糊胶中没有颗粒状物体。从CMC被投入到配料缸中与水混合开始,到CMC完全溶解,所需的时间在10~20小时之间。
  羧甲基纤bai维素的使用需要先看产品的规格型du号,不同的型号对应zhi不同的使用方法。
  一般对应的参数指dao标需要注意以下一些特点:
  易于分散在水中成透明胶状溶液,在乙醇等有机溶媒中不溶 [1] 。1%水溶液pH为6.5~8.5,当pH>10或<5时,胶浆粘度显著降低,在pH=7时性能最佳。对热稳定,在20℃以下粘度迅速上升,45℃时变化较慢,80℃以上长时间加热可使其胶体变性而粘度和性能明显下降。易溶于水,溶液透明;在碱性溶液中很稳定,遇酸则易水解,pH值为2-3时会出现沉淀,遇多价金属盐也会反应出现沉淀。
  (1)在搅拌bai过程中,边搅拌边加入羧甲基纤维素钠,有du利于羧甲基纤维zhi素钠充分与水结合 加速溶解dao。
  (2)加热条件下,可以分散加入羧甲基纤维素钠,加速溶解,温度控制在50°-60°之间。
  (3)先溶于有机溶剂,再与水混合,也能加速溶解。
  1.将羧甲基纤维素钠直接与水混合,配制成糊状胶液后,备用。
  在配置羧甲基纤维素钠糊胶时,先在带有搅拌装置的配料缸内加入一定量的干净的水,在开启搅拌装置的情况下,将羧甲基纤维素钠缓慢均匀地撒到配料缸内,不停搅拌,使羧甲基纤维素钠和水完全融合、羧甲基纤维素钠能够充分溶化。在溶化羧甲基纤维素钠时,之所以要均匀撒放、并不断搅拌,目的是“为了防止羧甲基纤维素钠与水相遇时,发生结团、结块、降低羧甲基纤维素钠溶解量的问题”,并提高羧甲基纤维素钠的溶解速度。搅拌的时间和羧甲基纤维素钠完全溶化的时间并不一致,是两个概念,一般来说,搅拌的时间要比羧甲基纤维素钠完全溶化所需的时间短得多,二者所需的时间视具体情况而定。 确定搅拌时间的依据是:当羧甲基纤维素钠在水中均匀分散、没有明显的大的团块状物体存在时,便可以停止搅拌,让羧甲基纤维素钠和水在静置的状态下相互渗透、相互融合。确定羧甲基纤维素钠完全溶化所需时间的依据有这样几方面:
  (1)羧甲基纤维素钠和水完全粘合、二者之间不存在固液分离现象;(2)混合糊胶呈均匀一致的状态,表面平整光滑;(3)混合糊胶色泽接近无色透明,糊胶中没有颗粒状物体。从羧甲基纤维素钠被投入到配料缸中与水混合开始,到羧甲基纤维素钠完全溶解,所需的时间在10~20小时之间。
  2.将羧甲基纤维素钠先与白砂糖等干燥的原料,以干法的形式混合,再投入水中溶解。
  操作时,先将羧甲基纤维素钠先与白砂糖等干燥的原料按照一定的比例,放在不锈钢搅拌机中,关上搅拌机的顶盖、使搅拌机内的物料处于密闭状态。接着,开启搅拌机,将羧甲基纤维素钠和其他原料充分拌和。然后,将拌和的羧甲基纤维素钠混合料缓慢均匀地撒到装有水的配料缸内,并不断搅拌,后面的操作则可以参照上述的第一种溶解方法进行。
  3.在液态或者浆状食品中使用羧甲基纤维素钠时,最好对混合物料进行均质处理,以便取得更加细腻的组织状态和稳定效果。
  均质时所采用的压力和温度,要根据物料的特性和产品质量要求而定。
  4.将羧甲基纤维素钠配制成水溶液之后,最好存放在陶瓷、玻璃、塑料、木制等类型的容器中,不宜用金属容器,特别是铁、铝、铜制容器存放。
  因为,羧甲基纤维素钠水溶液若与金属容器长期接触,容易引发变质和黏度降低的问题。当羧甲基纤维素钠水溶液与铅、铁、锡、银、铝、铜及某些金属物质共存时,会产生沉淀反应,降低溶液中羧甲基纤维素钠的实际数量和质量。如果不是生产需要,在羧甲基纤维素钠水溶液中,尽量不要混入钙、镁、食盐等物质。因为,羧甲基纤维素钠水溶液和钙、镁、食盐等物质共存时,会降低羧甲基纤维素钠溶液的黏度。
  5.配置好的羧甲基纤维素钠水溶液,应尽快用完。
  羧甲基纤维素钠水溶液如果长时间存放,既会影响羧甲基纤维素钠的胶粘性能和稳定性,也会遭受微生物和虫鼠的侵害,从而影响原料的卫生质量。但是,有的增稠剂是淀粉水解产生的糊精、改性淀粉等,它们本身无毒无害,但和白糖一样容易升高血糖,甚至可能导致更剧烈的血糖反应。有的消费者喝了无糖酸奶后血糖反而升高,很可能是由增稠剂引起的,而不是因为牛奶中固有的乳糖成分,因为天然乳糖并不会造成血糖快速升高。因此,在购买无糖产品之前,一定要看清配料表,提防增稠剂对血糖带来的影响。