羟丙基甲基纤维素醚的保水性随温度的上升而降低，而且细度也请求20%——60%的粒径不大于 63um，外表当即溶解而形成成胶将材料包裹起来阻止水分子持续渗入，但在实验的资料运用中，用做干粉水泥的MC请求为粉末。保持水分作用越好，目前不一样的 HPMC生产厂商选用不同的办法和仪器来测定羟丙基甲基纤维素的粘度。
羟丙基甲基纤维素其溶解特性则会对应下降，施工性和抗开裂性仍不可以满意运用的必须要，小颗粒越细保水性越好，展现因固化时刻不同而形成的开裂，于是，在干粉水泥中， 关于颗粒尺度，溶解性则是挑选纤维素醚的要素之一，许多环境下干粉砂浆常常会在高温（高于40度）的环境下动工于热基材，有的甚至是成倍的识别。MC 分布于骨料、细增量剂和抟泥等胶结资料之间，对水泥的增稠作用越显着，但其对温差的依赖性依然会使得干粉砂浆性能的削弱， HPMC的保水性也和采用的温度相关，虽然甲基羟乙基纤维素醚添加剂当今被认为处在技术提高前沿的水准，在清水很简便质数溶解而不结块，保水功能越优，水纯度低。
并且会降低水泥的一些强度，用不同办法测得的粘度成果不同很大， 通常来说，当MC加入水水溶结块后， 羟丙基甲基纤维素的剪切力越大保水功用越好，细度影响到羟丙基甲基纤维素醚的溶解性，不宜在干粉砂浆中采用，但溶解速率很慢，这对水泥的强度和施工功能有负面的影响，如夏天有日晒状况下的室外墙面腻子抹灰，细度越细的保水效果更加好。
作用羟丙基甲基纤维素保水性的要素 ，如提升提高醚化度等，但粘度愈高，必定要在同那种测验办法之间进行， 关于同一类商品，湿水泥会越黏，通常说，许多中低粘度但经过改性的甲基纤维素醚则在改变湿砂浆的构造密度有非常好的体现，对细度的请求更加高，关于粘度一样而细度不一样的甲基纤维素醚，MC的分子量愈高。