cmc取代度等指标的知识

　　取代度是cmc的一个性能指标，也是检测其质量的一个因素，另外还有聚合度、粘度，这也都是相关的一些典型指标，相关的知识点可参考下面内容。
　　1、取代度和溶解性:取代度指连接在每个纤维素单元上的羧甲基钠基团平均数量，纤维素分子上的葡萄糖酐有三个醇基:一个伯醇,两个仲醇，三个醇基都能与氯乙酸钠发生反应，伯醇基团反应活性最大,因此取代基首先会取代此基团使反应物分子变长，取代度的最大值是3,但是在工业上用途最大的是取代度在0.5到1.2之间变化的CMC。
　　取代度为0.55-0.65的CMC与取代度为0.85-0.95的CMC的特性存在着很大的区别，前者只是耐温性能不好,且抗盐性不优越,但后者是耐温性能好,且抗盐性以优越。
　　2、聚合度和粘度:聚合度指纤维素链的长度,决定着粘度的大小，纤维素链越长粘度越大,CMC溶液也是如此，分子呈现出线性结构,因此能够形成高粘度溶液，粘度反映了分子间的相互作用力。
　　3、粘度:改变CMC水溶液的浓度可获得粘度高度变化的溶液，涉及粘度时,有三个因素必须考虑:溶液浓度；测量时的温度；所使用的粘度计的类型。
　　cmc的质量可以通过取代度、聚合度、粘度等指标来判断，所以要想选购高质量的产品，首先就一定要了解其相关的知识点。