粘度的界说为一对于平行板，面积为A，距离dr，板间充以某固体。今对于上板强加一推力F，使其发生一进度变迁du。因为固体的粘性将此力层层传送，各层固体也呼应活动，构成一进度梯度du/dr，称剪切速率，以r′示意。F/A称为剪切应力，以τ示意。剪切速率与剪切应力间存正在如次联系：
（F/A）=η（du/dr），
此对比系数η即被界说为固体的剪切粘度（另有拉伸粘度，剪切粘度平常运用较多，正常没有加差别职称粘度时多指剪切粘度），故η=（F/A）/（du/dr）=τ/r′。
将两块面积为1㎡的板浸于固体中，两板间隔为1米，若正在某一块板上加1N的切应力，使两板之间的绝对于速率为1m/s,则此固体的粘度为1Pa·s。
牛顿流体：相符牛顿公式的流体。 粘度只与量度相关，与切变速率有关， τ与D为反比联系。 非牛顿流体：没有相符牛顿公式τ/D=f（D），以ηa示意定然（τ/D）下的粘度，称表观粘度。
粘度随量度的没有同而有明显变迁，但一般随压力的没有同发作的变迁较小。固体粘度随着量度降低而减小，气体粘度则随量度降低而增大。关于滤液，罕用绝对于粘度μr示意滤液粘度μ和溶剂粘度μ之比，即：
绝对于粘度与深浅C的联系可示意为：
μr=1+【μ】C+K′【μ】C+…
式中【μ】为滤液的特点粘度，
′为系数。【μ】、K′均与深浅有关。
没有同流体的粘度差异很大。正在压强为101.325kPa、量度为20℃的环境下，气氛、水和硝化甘油的能源粘度和活动粘度为：
气氛 μ=17.9×10^-6Pa·s， v=14.8×
水 μ=1.01×10^-3Pa·s， v=1.01×
硝化甘油 μ=1.499Pa·s， v=1.19×
因为粘度的作用，使物体正在流体中活动时遭到冲突屏障和压差屏障，形成机器能的消耗（见活动屏障）。
各族流体的粘度数据，次要由试验测得。罕用的粘度计有毛细血管式、落球式、锥板式、转筒式等。正在轻工业上有时用一定方式的粘度计来内定一定的环境粘度。如炼油轻工业中罕用恩氏粘度（或者恩格拉粘度）作为酒精货物的一度目标，它示意某一量度下200cm3竹编与同容积20℃纯水，从恩氏粘度计上流出所需工夫之比。恩氏粘度与能源粘度的联系可按经历公式折算。又如橡胶轻工业中罕用门尼粘度为权衡橡胶均匀成员量及可塑性的一度目标。
正在短少粘度试验数据时，可按实践公式或者经历公式预算粘度。关于压力没有太高的气体，预算后果较准；关于固体则较差。对于非均相流体（如低深浅悬浮液）的粘度，能够用爱因斯坦公式预算：
式中μm为悬浮液的粘度；μ为陆续相固体的粘度；φ为悬浮液中疏散相的容积分数；μd为疏散相粘度。当疏散相为液体颗粒时，μd→∞，；当疏散相为卵泡时，μd→0，μm=（1+φ）μ。
粘度是流体粘滞性的一种温度，是流体流能源对于其外部冲突景象的一种示意。粘度大致现内冲突力大，成员量越大，碳氢联合越多，这种力气也越大。 粘度对于各族光滑油、品质甄别和肯定用处，及各族燃料用油的熄灭功能及费用等有决议意思。正在异样馏出量度下，以甲烷为次要组份的酒精货物粘度低，而粘温性较好，即粘度指数较高，也就是粘度随量度变迁而改观的宽度较小；含环甲烷（或者芳烃）组份较多的竹编粘度较高，即粘温性较差；含胶质和芳烃较多竹编粘度最高，粘温性最差，即粘度指数最低。 粘度罕用活动粘度示意，部门mm2/s。重质燃料油粘度大，经传热使活动粘度到达18——20mm2/s（40℃），有益于喷油腔滑调匀称喷油。
型缭绕式粘度计用处及特性：A缭绕式粘度计用来丈量固体的粘性屏障与固体相对于粘度，附有 1-4 号四种旋子，可依据被测固体粘度的上下伴随转速合作选用。宽泛实用于内定油脂、漆片、塑料、食物、药品、胶粘剂、羟丙基甲基纤维素等各族固体的枯度，正在酒精化工、医药、药品、轻工、染色及迷信钻研等范围均有宽泛的使用。 技能目标 粘度丈量范畴： 内定旋子： 1-4 号四种旋子 转速：6r / min 、 12r / min 、 30r / min 、 60r / 。
羟丙基甲基纤维素次要是看保医道其次才是增稠，粘度大的保医道绝对于（而没有是相对于）也好些，粘度大的，正在石灰灰浆里更好用些，正在腻子粉中正常10万的就能够了。
我先说一下羟丙基甲基纤维素吧，该署根底的学问都没有太生疏。羟丙基甲基纤维素差错离子型的，易溶于水的纤维素醚。其外观次要体现为红色或者浅黄色的粉末，其化学本质量度，其滤液是无色通明的黏稠滤液。次要用作黏合剂、疏散剂、保水剂、乳化剂、增稠剂、疏散剂等，大全体是用正在建造粉饰事业，也能够用正在造纸、洗濯、药品、医药、染色、陶瓷等事业。
归队力点，咱们要想监测羟丙基甲基纤维素的粘度，就需求先理解它的流体类型。流体正常分成：假塑性流体、牛顿型流体、宾汉塑性流体和胀流型流体。而羟丙基甲基纤维素归于非离子型纤维素醚，依据其流变性将其定性为假塑性流体。不值一提的是，离子型纤维素醚（如羧甲基纤维素钠和羟乙基纤维素）也是假塑性流体。
晓得了羟丙基甲基纤维素的流体类型，咱们就来说一下怎样检测它的粘度。那里说的粘度指的是表观粘度，这是羟丙基甲基纤维素的一项主要目标。一般内定办法有缭绕粘度内定法，毛细血管粘度内定法和落秋粘度内定法。先前羟丙基甲基纤维素的内定办法是毛细血管粘度内定法，用的是乌氏粘度计。一般内定滤液是2%的水滤液，公式为：V=Kdt。V示意粘度，部门是mPa.s，K是粘度计的常数，d示意候温下的密度，t指的就是经过粘度计由上到下的工夫，部门是秒s。这种形式操作比拟烦琐，假如有没有溶物具有的话很简单形成误差，很难识别羟丙基甲基纤维素品质的优劣。现正在广泛是采纳缭绕粘度计来内定其粘度，国际正常用的是NDJ-1型粘度计，其公式是η=Kα。η示意粘度，部门也是mPa.s，K是粘度计的系数，α是粘度计表针的读数。
对于于检测，咱们先说到那里，下一次我正在为自己做细致的解说。