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大豆异黄酮及羧甲基纤维素钠对去卵巢大鼠体重和血脂的影响

发布日期:2015-01-04 20:45:22

大豆异黄酮,肥胖,血脂

目的研究大豆异黄酮及羧甲基纤维素钠对去卵巢大鼠肥胖的预防作用以及对血脂的改善作用。方法清洁级7W龄SD雌性大 鼠88只,随机分为两组,喂饲不同剂量的羧甲基纤维素钠。每组内部再根据体重随机分为6亚组,1亚组为单纯开腹术组,其他5组在无菌条件下切 除双侧卵巢,喂词不同剂量的大豆异黄酮。手术后给与高脂词料诱导肥胖,实验组同时进行受试物灌胃。结果大豆异黄酮能显著降低去卵巢大鼠 的体重、改善大鼠血脂水平,降低血清中总胆固醇(TC)、甘油三酯(TG)水平,升高高密度脂蛋白胆固醇(HDL-C)水平。羧甲基纤维素钠能显著降低 大鼠体重,并与大豆异黄酮具有协同作用,但其对血脂的作用甚撖。结论大豆异黄酮能够预防去卵巢大鼠的肥胖,并且改善血脂;羧甲基纤维素钠 可显著减缓大鼠体重的增加,但对血脂水平影响甚微。

然而大豆异黄酮及cmc-Na对肥胖的预防作用以及他们之间 的联合作用却鲜有报道。本研究在观察大豆异黄酮及CMC-Na 对去卵巢大鼠预防肥胖作用的同时,还观察了其对血脂的改善 作用,为临床实践提供一点依据。
1材料与方法
1.1试剂大豆异黄酮购自山东长润生物有限公司,总含量 为40%。CMC-Na购自宜兴市通达化学有限公司,食品级。
1.2实验动物清洁级7 w龄SD雌性大鼠88只,购自上海 斯莱克实验动物中心〔批号为SCXK(沪)2003*0003〕。
1.3实验方法大鼠于独立送回风净化笼具(IVC)屏障环境 系统适应饲养1 w后,随机分为两组,喂饲不同剂量的CMC-Na (低、高剂量CMC-Na组)。每组内根据体重再随机分为6个亚 组。所有大鼠均用戊巴比妥钠腹腔注射麻醉(40 mg/kg
肥胖是一个严重的世界性问题,由于老年人肥胖的比例上 升,使一些相关疾病如糖尿病、心血管疾病、癌症的发生率和病 死率升高。我国部分城市老年人群中女性超重率为37.7%,
预防和治疗老年肥胖已成为热点问题。大豆异黄酮是一种植 物雌激素、研究表明其具有明显的降低肥胖大鼠体重、改善高 血脂大鼠血脂等作用U_3);竣甲基纤维素钠(CMC-Na)可作为膳 食纤维素的替代物,可以促进脂肪排出体外,具有减肥功效。
基金项目:国家自然科学基金(30671755 黑龙江省卫生厅项目(2006- 300);哈尔滨医科大学研究生创新基金(HCXS2008006)
1哈尔滨医科大学公共卫生学院环境卫生学教研室 通讯作者:那晓林(1964-),女,博士,硕士生导师,教授,主要从事植物 雌激素及环境雌激素研究。
第一作者:张云波(1982-),女,硕士研究生,主要从事植物雌激素研究。
表1大豆异黄酮及CMC-Na对去卵巢大鼠体重及食物利用率的影响(jf±s)
组别体重增加量(g)食物利用率(% )
低剂量CMC-Na组高剂量CMC-Na组低剂量CMC-Na组高剂量CMC-Na组
假手术对照组49. 99 ± 10. 362)19.28 ±11.2612.54 ±2. 362)5. 24 ±2. 92
去卵巢对照组80. 61 ± 15.142)41. 72 ±11. 0317. 94 ±2.502)11. 84 ±1.37
低剂量大豆异黄酮组92.21 ±18.442)43. 34 ±7.4420. 04 ±3. 332)11.70 ±1.47
中剂量大豆异黄酮组73, 20 ± 12. 772)37. % ±14. 71l>.17.31 ±2.50,)2)10,24 土3. 55°
高剂量大豆异黄酮组' 46.76±16.671)2)34.85 ±7,441)12,73 士 4,202)9.71 ±0.59l)
雌激素对照组18.42 ±12. 29|)2)20.44 ±10. 59°6.20±3.98,)2)6.71 ±3. 10n
1)与去卵巢对照组比较,2)与高剂量CMC-Na组比较:/><0.05
表2大豆异黄酮及CMC-Na对去卵巢大鼠TC水平的影响(mm〇!/L,jF ±S)
低剂量CMC-Na组高剂量CMC-Na组
纽別2 w4 w2 w4 w
假手术对照组.2.09±0.27,)2)1.51 ±0.27 ;1. 79 ±0. 231,70 ±0.37
去卵巢对照组2、24 ±0,271.75 ±0,42Z 13 ±0.392、15 土 0,26
低剂量大豆异黄阑组1.85±0. 38!)1.75 ±0.292.06 ±0.261.85 ±0.30
中剂量大豆异黄酮组1.83±0.31°1.64±0.242)1.65 ±0.39°1.99 ±0.35
高剂量大豆异黄酮组1.70±0.56u1.77±0. 382)1.32±0. 38°2.02±0. 382)
雌激素对照组0.80 ±0.32°0.95 ±0.251.58±0.22ni. 98 土0.56
1)与去卵巢对照组比较,2)与低剂量大豆异黄酮组比较:/><0.05
异,4 ~较2 w低。高剂量CMC-Na组中,与去卵巢对照组比较,间无显著性差异。2 w时,低剂量CMC-Na组血清中HDL-C水平 各大豆异黄酮组血清中HDL-C水平均有不同程度的提高,且低较高剂量CMC-Na组高,4 w时基本持平。见表4。
剂暈大豆异黄酮组具有显著性差别(P <〇• 05 ) ,4 w时,各组之酮对去卵巢大鼠体重及血脂的改善作用,以及大豆异黄酮与CMC-Na的联合作用。结果发现大豆异黄酮可以显著降低去卵巢大鼠体重及食物利用率,并且明显改善大鼠血脂水平。同时观察到,虽然高CMC-Na可以明显降低去卵巢大鼠的体重,但其改善血脂的作用甚微。其确切的原因及机制仍需进一步研究。
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