在日常生活中，羧甲基纤维素在石膏系列产品里面纤维素醚主要起保水，增加润滑等效果，同时具有一定的缓凝效果，解决掉了施工过程中鼓开裂、初始密度达不到的题目，可延长工作时长。
　　通过对他进行粘度法检测，我们得出以下结论：
　　1、羧甲基纤维素含量30%时共混体系相容，超过50%则不相容。
　　2、当羧甲基纤维素含量30%时，归归属于羧甲基纤维素的C-O（H）伸缩振动峰1061cm-1与归归属于胶原酰胺带的CO对称伸缩振动峰1660cm-1、N-H摇摆颤动峰1553cm-1和N-H面内变形振动峰1238cm-1互相之间的存有同步负交叉峰。
　　3、胶原和羧甲基纤维素相互之间的存在氢键作用。除此之外，当羧甲基纤维素含量30%时，同步图中负交叉峰刚性降低的同时同步峰1061cm-1的刚性显著增大，表明此时羧甲基纤维素与胶原之间的氢键作用变弱，羧甲基纤维素更倾向于在自己分子之间形成氢键。