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羧甲基淀粉钠吸潮吗

发布日期:2016-06-06 16:27:29

  羧甲基淀粉钠吸潮吗?会的,所以要保留于阴冷干燥处,不要拆封一般运用的是它的钠盐,又叫作(CMS-Na) 式样: 白的颜色或黄色面子,无臭、没有滋味、无毒、热易吸潮。溶于水形成胶体状溶液,对光、热牢稳。不溶于酒精、乙醚、氯仿等有机溶剂。 本品水溶液在碱中较牢稳,在酸中较差,生成不溶于水的游离酸,粘度减低,因为这个不舒服合使用于镪水性食物。水溶液在80℃以上长时间加热,则粘度减低。 本品与羧甲基纤维素cmc)有相仿的性能,具备增稠、悬浮、散布、乳化、粘结、保水、尽力照顾胶体等多种性能。可作为乳化剂、增稠剂、分疏松粉末、牢稳剂、上浆剂、成膜剂、保水剂等,广泛用于燃料、纺织、日化、卷烟、造纸、建造、食物、医疗药品等工业部门,被誉为“工业味素”.是CMC的代替产品。在某些领域可代替聚乙烯醇。 与CMS不一样的是,本品水溶液会被空气中的球菌局部分解(萌生α-淀粉酶)易液化,是粘度减低。因为这个配合制造的水溶液不易长时间储存安放,不易用于调味西红柿酱等。?title]溶解办法: 依据所需液体浓度,按比例将水参加本品中充分拌和可绝对溶解。或先用小量酒精润湿后,再用水溶解效果更好